Осень - время сбора урожая. Среди самых разнообразных фруктов, яблоки занимают особое место. Можно с уверенностью сказать, что яблоки – самый популярный и любимый фрукт в нашей стране.
Яблоки – древнейший из плодов, которыми когда-либо лакомился человек. Конечно, первые яблоки были не тем чудесным ранетом или апортом, который мы едим теперь, а просто-напросто лесовушкой – маленькими, кислыми яблочками, иногда еще встречающимися в диком виде в наших лесах. Родина дикой яблони – вся Средняя Европа, а также Средняя Азия. В Древнем Риме многие патриции славились умением культивировать яблони. Известны сорта яблок, которые носили их имена. Так, манлиево яблоко вывел патриций Манлий, клавдиево – Клавдий.
В XYI веке европейцы знали уже 46 сортов. В их числе были такие, как анисовое яблоко и знаменитый ранет. Кстати, название «ранет» происходит не от французского слова reine – королева, как многие думают, а от латинского слова rana- лягушка, потому что яблоки этого сорта имеют несколько придавленную форму и покрытую пупырышками «лягушачью» кожицу.
Яблоня была любимейшим деревцем в древней Германии. До сих пор в немецких деревнях существует обычай при рождении ребенка сажать яблоньку и затем тщательно ухаживать за ней. По старым немецким поверьям, судьба яблоньки – судьба ребенка.
На территории древних славян было так много диких яблонь, что путешественники называли ее «яблоневым царством».
С незапамятных времен в Замоскворечье, перед Московским Кремлем, тянулись громадные сады и огороды, где наряду с овощами разводили яблони разных сортов. Культурой яблонь занимался и царь Алексей Михайлович в своем родовом поместье – селе Измайлово, где у него был устроен питомник фруктовых деревьев. Тогда же в моду вошли моченые яблоки. Их подавали на десерт.
Петр I для выписки из заграницы новых сортов яблонь и других фруктовых деревьев даже учредил особую канцелярию, превратившуюся позднее в «Садовую контору». До Петра основная масса яблок лучших сортов, которые попадали на стол бояр и зажиточных горожан, была привозной. Постепенно, благодаря усилиям самого Петра, импорт «редких» яблок уменьшился. Этот благотворный процесс не смогли приостановить причуды некоторых последующих императоров. Даже во времена Елизаветы Петровны, ненавидевшей яблоки и запрещавшей придворным есть их, культивирование яблонь продолжалось.
Яблоки – один из полезнейших плодов. Они могут долго храниться и неплохо переносят транспортные перевозки. Яблоки – важнейший источник поступления в организм витамина С, железа, фитонцидов. В весенне-зимний период яблоки восполняют недостаток фруктов и делают питание более полноценным. Яблоки полезны всем. Они придают силу, продлевают молодость, помогают бороться с болезнями. Англичане – большие ценители этих фруктов – говорят: «В день по яблоку, и врач будет не нужен». Конечно, это преувеличение, но доля истины здесь есть.
При написании статьи использовался материал с официального блога Amway.
Одно яблоко в день и доживёшь до глубокой старости.
Яблоки – кладезь многих витаминов. Люблю яблоки кушать, в любом виде, печеном тоже.
Яблоки очень полезны! В любом виде – и в сыром и печеном! Спасибо!
яблоки хороши когда их употребляешь на ночь, особенно зеленые и кислые
да теперь яблоки круглый год, только вот они ржаветь перестали почему-то
От тех яблок, что сейчас продают в магазинах не то что до старости, до пенсии бы дожить!
Яблоки – это наш фрукт, доступный теперь в любое время года.
Полностью согласен и сейчас ем яблоко.
Спасибо за информацию о Петре I, не знала о “Садовой конторе”
Яблоки – классно. Старые российские сорта почти повывели. Одни гранни смич
Большое спасибо за интересную информацию о яблоках! Самое ценное яблоко это то, которое сорвано прямо с дерево. Если сорванное яблоко полежало час – оно начинает терять полезные вещества под воздействием кислорода. Этот процесс незаметный для глаза, но фактически это так.
В нашей жизни яблоку всегда было особое место и не только как продукту питания.
Яблоко – фрукт №1
Красота какая, приятно отведать со своих деревьев в саду!
я за наши яблоки которых нынче просто море вот и делаем заготовки разные, а те что в магазинах их и яблоками то нельзя назвать
Не знала некоторой информации о яблоках!
Яблоки – короли фруктов. Они никогда не надоедают.
Каждый день ем яблоки – это мой любимый фрукт, и разгрузочный день на яблоках совсем не сложен для меня.
Очень полезная информация. Успехов в продвижении сайта.
Я люблю яблоки
Наш фрукт!!!
Яблоки настолько вошли в нашу жизнь, что просто удивительно! Яблоки в географии – Алма-Ата, а Большое американское яблоко?! Яблоки в сказках и легендах – молодильные яблоки, яблоко с райского дерева познания добра и зла, а легенда о Вильгельме Телле, сказка о сказка о мертвой царевне и семи богатырях, Геракл таскал именно яблоки из сада титана Атласа! Ньютону на голову упало, опять же, именно яблоко! Танцуем мы Яблочко! Работаем на компьютерах Apple! Складывается впечатление, что без яблока не было бы нашей цивилизации!))))
Очень люблю яблоки.Спасибо за интересную историю о яблоках.
К сожалению, настоящие яблоки доступны для нас только в сезон. Магазинные привозные как-то под вопросом.
Обожаю яблоки. Только вот в Москве редко попадаются настоящие. А вот когда попадаю домой в Поволжье да еще и в сезон – объедаюсь ими))
Эти оладьи можно делать с яблоками и другими фруктами или ягодами или просто так, без всяких добавок. Из-за того, что оладьи делаются на минеральной воде, они получаются очень пышными и воздушными.